I vini Coste del Faena
Vini prodotti esaltando i caratteri dei vitigni e del territorio
La scelta produttiva è focalizzata su vini bianchi e rossi di di alta qualità con ampio spazio ai vitigni autoctoni, in particolar modo il Grechetto di Todi ed il Sagrantino, dando spazio anche a vitigni internazionali come il Merlot il Syrah ed il Sauvignon Blanc, con eccellenti risultati.
LE SELEZIONI
RUBIO DEI GELSI
BIANCO UMBRIA I.G.T. 13% VOL.
Un vino elegante ottenuto con selezionate uve Grechetto e Sauvignon. Il suo colore è giallo paglierino brillante, profumo e gusto leggermente fruttati, intensi e persistenti: si evidenziano note di agrumi in particolar modo il pompelmo, il passion fruit, una nota floreale di gelso ed una discreta mineralità.
GRECHETTO
UMBRIA I.G.T. 13% VOL.
Vino dal colore giallo oro con riflessi verdognoli. Regala al naso intensi profumi di frutta esotica,pesca gialla e mandorla, note floreali di fresia e biancospino e per finire una gradevole nota erbacea. Al gusto si mostra pieno, fresco e di lunga persistenza.
MERLOT
I.G.T. 13,5% VOL.
Vino di gran classe, dal caratteristico colore rosso rubino. Nel suo bouquet dominano gli aromi tipici del Merlot: piccoli frutti di bosco come lampone, ribes nero e cassis. Con eleganza si mostra armonico, corposo al palato e persistente nel finale.
I GRAND CRU
Vini prodotti selezionando le migliori uve, provenienti dai vigneti più vocati dell’azienda.
SHAGRÈ
GRECHETTO DI TODI
D.O.C. 13% VOL.
Un vino ottenuto da pregiate e selezionate uve Grechetto di Todi in purezza. Elegante nel suo manto giallo paglierino con riflessi verde/oro si rivela con profumi e gusto intensi e persistenti caratterizzati da note fruttate e floreali (mandorla, pera, pesca, gelsomino). Minerale, intenso e persistente nel finale.
SYRAH
UMBRIA
I.G.T. 13% VOL.
Lo Shiraz è un vitigno di origine orientale, che proviene dall’antica Persia, e che oggi trova ottima espressione anche in Italia, Francia ed Australia.
Il Syrah Coste del Faena viene prodotto in purezza con uve che hanno raggiunto uno stato ottimale di maturazione grazie alle ottime condizioni pedoclimatiche dei nostri vigneti e che poi grazie all’attento lavoro nella vinificazione ed affinamento
Danno vita ad un vino di carattere ma al tempo stesso leggero non sovrastrutturato dal colore rosso rubino, profumo intenso e persistente con note fruttate di ribes nero e visciola e note speziate di cannella e pepe nero. Gusto morbido e caldo con ritorno delle note speziate in finale.
DI MORO
BARICCATO ROSSO UMBRIA
I.G.T. 14% VOL.
Vino di punta, ottenuto con selezionate uve Merlot e Sagrantino. Il colore è un profondo rosso rubino. Naso ampio ed intenso e Bocca di buona struttura avvolgente ed equilibrata con profumi di frutta rossa matura: ciliegia, mora, lamponi, addolciti da note di speziatura delicata, tannini morbidi ed eleganti.
PAXITO
VINO DOLCE PASSITO UMBRIA
I.G.T. 14,5% VOL.
